LTO en PVV organiseren deze twee maanden voor houders van schapen overal in het land bijeenkomsten om de hygiënecode te introduceren. Veel houders hebben vragen over het nut van zo'n code. Alle regelgeving staat op een rijtje, maar wat is hier de meerwaarde van?

Juist omdat er zoveel regels zijn, die een schapenhouder moet volgen, is de hygiënecode een belangrijk hulpmiddel. Door de code aan de hand van de checklist te volgen, is het voor de schapenhouder heel makkelijk om aan te tonen dat hij aan de regelgeving voldoet. Deze transparante manier van werken vertaalt zich in een aantal voordelen. Een AID-er ziet bij de controle hoe de veehouder omgaat met de regels. Maar ook als er problemen ontstaan bij de afzet van schapenvlees door bijvoorbeeld een fout in de voerfabriek, kunt u als leverancier van het dier gemakkelijk aantonen of u inderdaad betrokken bent bij het probleem en zo ja op welke manier.

Op de bijeenkomsten blijken veel vragen bij schapenhouders te leven over de regelgeving: dankzij de hygiënecode wordt duidelijk hoe deze vragen het best opgelost kunnen worden. Zo is bijvoorbeeld de vraag over wachttermijnen een vraag die u altijd met uw dierenarts moet bespreken, zodat u daar rekening mee kunt houden bij de afzet van uw dieren. De Hygiënecode en de verplichtingen vanuit de Voedselketeninformatie lopen naadloos in elkaar over. Als u de code volgt, verzamelt u automatisch ook alle informatie die relevant is voor de Voedselketeninformatie (VKI). Tijdens de bijeenkomsten wordt uitgelegd hoe de VKI in de schapensector wordt ingevoerd.

Ook u kunt deelnemen aan deze gratis bijeenkomst. Aanmelding verloopt via de website van LTO Nederland.
U bent welkom op een van de gratis voorlichtingsavonden. Voor opgave aan deze dagen en meer informatie zie:

www.lto.nl/hygienecode

Geplaatst op 21 januari 2010